Luego de que el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane) diera a conocer que el Índice de Precios el Consumidor (IPC) o inflación cerró el 2024 en 5,2 %, el más bajo reportado en los últimos años, expertos afirman que esto afectará en gran medida los precios de los alimentos, impactando el bolsillo de los colombianos más vulnerables, quienes destinan más del 50 % de su salario para su alimentación y la de su familia.
Aunque los alimentos no tienen un efecto directo derivado de la inflación, el incremento del 9,5 % en el salario mínimo sí, puesto que las empresas necesitan mano de obra, personas a quienes se les debe pagar su salario y, por ende, los precios de los productos alimenticios se incrementarán.
¿En qué gastan los colombianos?
El economista Giovanni Montoya indicó que las familias destinan sus recursos primero en arrendamientos, seguido de alimentos y, en tercer lugar, al transporte, el cual ha venido incrementando por la variación de precios de los combustibles y alto costo de los repuestos.
Los arriendos que han tenido unos incrementos grandes son en las ciudades capitales como Medellín, Bogotá, Cali, Santa Marta y Bucaramanga, pero no por el ajuste del IPC sino por el fenómeno del aumento del turismo internacional, que ha hecho que los arrendamientos en general tiendan a subir.
Por su parte, para el economista Andrés Moreno, el IPC del 5,2 % no refleja la realidad del país, debido a que los alimentos han subido mucho más que la inflación en los últimos cuatro años, los cuales han incrementado hasta un 30 o 40 %. “Se debe entender que una inflación del 5,2 % no se compensa con el aumento del salario mínimo y esto hace que las personas deban buscar otras fuentes de ingresos para cuadrar sus finanzas personales”, expresó.
¡Haga cuentas!
Moreno destacó que una familia debe saber cuánto le cuesta alimentarse, transportarse, los arriendos y servicios, y a partir de allí enfocarse en que los ingresos cubran eso y mucho más. “La fórmula es que la persona gane el doble de lo que gasta para tener capacidad de ahorro, con el fin de destinar recursos para las vacaciones, imprevistos o impuestos. No sirve que una persona gane $ 10 y se gaste $ 10. Entonces la responsabilidad está en mejorar los ingresos, tener una buena cultura de gastos y no usar tarjetas de crédito ni endeudarse más”, manifestó.
El experto aseguró que nadie vive con un salario mínimo y no se arregla la situación incrementándolo, porque los bienes o servicios valen el doble o el triple. Para las familias que sobreviven con el mínimo, Moreno recomendó reconocer cuáles son los gastos y tratar de que en el hogar no solo haya una línea de ingresos, porque los precios nunca tienden a bajar.
Evite los ‘gastos hormiga’
Otra recomendación que hacen los expertos es sobre los llamados ‘gastos hormiga’ que se deberán evitar, como gastos en taxis, rumba, cines, etc. “Los ‘gastos hormiga’ afectan fuertemente a las posibilidades de ahorro, inversión y crecimiento financiero de las familias. Para ello hay herramientas como los presupuestos en línea, que dan cuenta en qué se están gastando esos dineros y dan reportes semanales o anuales. Cuando uno utiliza esa herramienta se da cuenta que, por ejemplo, en solo tintos se pudo haber gastado $ 1’500.000 al año, es una cifra muy grande y uno no se da cuenta en qué se va la plata”, reiteró Montoya, quien enfatizó en que hay que priorizar el ahorro, con el fin de cubrir las épocas de ‘vacas flacas’.
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¿Qué alimentos subieron?
El banano subió el año pasado el 22.98 %.
El tomate de árbol subió el 28.87 %.
La papa subió el 6 %.
La zanahoria el 35.89 %.
Los denominados ultraprocesados, como los dulces, subieron el 49 %.
Alimentos precocidos el 12.36 %.
La carne también subió 6,53 %.
Por otro lado, los alimentos como las pastas, la avena, el trigo, maíz, leche y huevos tuvieron una reducción en sus precios.
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