Hoy traemos una variante exquisita y perfecta para los niños de la clásica lasaña de carne molida. Sorprenda a sus comensales con un plato diferente y con un sabor único.
Sea creativo y exótico y prepare una lasaña de plátano y carne. Esta receta es rica en vitaminas del grupo B, como la vitamina B6 y B12; y en minerales como el magnesio, el hierro y el fósforo.
Todos estos nutrientes ayudan a combatir la fatiga, el cansancio y la anemia. El plátano contiene una combinación de propiedades que, además, ayudan a regenerar los tejidos.
Especialistas en alimentación consideran que el plátano frito es muy nutritivo, recomendable para las personas que realizan actividades físicas; previene úlceras en el estómago e infarto, evita el colesterol, estreñimiento y calambres. ¡Así que no lo piense más y manos a la obra!
Ingredientes
- 3 plátanos maduros.
- 650 gramos de carne molida.
- 500 mililitros de salsa boloñesa.
- 3 unidades de tomate.
- 250 gramos de queso para gratinar.
- 1 pizca de orégano.
- 2 dientes de ajo.
- 1 pizca de sal.
- 1 pizca de pimienta.
Preparación
- Sofría la carne en aceite con los dientes de ajo bien picados, la cebolla, sal y pimienta al gusto. Espere a que la carne esté medio cocida y agregue la salsa boloñesa.
- Aparte, corte los plátanos en tajadas y póngalos en una sartén con poco de aceite. El plátano maduro también es conocido como plátano macho.
- Finalmente, para terminar con nuestra lasaña de plátano y carne, utilice un molde para horno y empiece a colocar capas en este orden: plátano, carne con salsa, rodajas de tomate, orégano y queso. Repita el proceso hasta que se acaben los ingredientes. Finalice con una capa gruesa de queso.
- Lleve la lasaña de plátano y carne al horno y cocine a una temperatura media de 180 º, hasta que gratine.
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