Esta feria, que se llevará a cabo del 19 al 22 de diciembre en el Parque Bicentenario (Calle 26 #6A – 79), invita a ciudadanos y visitantes a disfrutar de los sabores típicos de la temporada en un ambiente festivo. La entrada es libre, y la feria forma parte de la iniciativa Navidad es Cultura, liderada por la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, con el objetivo de promover la cultura y la gastronomía local.
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Durante los cuatro días de la feria, 20 emprendedores y chefs locales presentarán una variada oferta culinaria que incluye desde postres y bebidas tradicionales hasta opciones veganas y platos típicos colombianos. La feria se destaca por su enfoque en la innovación gastronómica, fusionando sabores locales con propuestas internacionales. Este evento busca posicionar a Bogotá como un referente en gastronomía y fomentar la economía local, destacando la creatividad de los pequeños productores y emprendedores de la ciudad.
Apoye el talento local en la feria
El evento no solo se trata de disfrutar de deliciosos platillos, sino también de promover el uso del espacio público y fortalecer los lazos comunitarios. La feria será un espacio donde los asistentes podrán conocer más sobre la estrategia Sabor Bogotá, impulsada por la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte. Esta estrategia entregó cerca de 100 millones de pesos en estímulos a los mejores platos tradicionales de la ciudad, como el ajiaco, las onces santafereñas y las empanadas de Bogotá. Además, la feria apoyará a los emprendedores locales a través de la colaboración con la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico, que busca conectar estos negocios con nuevos mercados.
La Feria Gastronómica de Navidad 2024 también ofrecerá una oportunidad para que los visitantes conozcan y apoyen a los distintos restaurantes y emprendimientos que participan en el evento, como Fraiche et Kaffe, Chocolate Sumercé Team, Patacones La Milagrosa y La Roticería, entre otros. Cada uno de estos negocios representa la diversidad y el talento culinario de Bogotá, lo que convierte a la feria en un verdadero festival de sabores.
En resumen, la Feria Gastronómica de Navidad 2024 será una excelente oportunidad para disfrutar de lo mejor de la gastronomía bogotana, apoyar a los emprendedores locales y celebrar la temporada navideña de una manera diferente y enriquecedora. No te pierdas este evento que promete deleitar los sentidos y fortalecer la identidad cultural de la ciudad.
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