Para Carmelo Valencia, su día comienza desde muy temprano, mucho más lo fue en diciembre, donde los pedidos de sus famoso buñuelos estaban en las mesas de las novenas.
El ex Nacional, Millonarios y Santa Fe, entre otros, se retiró del fútbol en 2022, en pandemia aprendió a hacer este amasijo colombiano y ahora, no solo lo conocen por sus goles, sino por su talento culinario. Q’HUBO habló con Carmelo sobre su actualidad, la trayectoria deportiva y su opinión sobre nuestro fútbol colombiano, donde ganó 3 títulos.
¿Cómo se sintió al retomar sus estudios?
“Por dificultades económicas, pude cursar hasta octavo grado y cuando terminé mi carrera como jugador profesional, me propuse terminar mi bachillerato.
“Aunque me faltaban pocos años, decidí empezar desde sexto y en tres años logré graduarme. Fue algo muy emocionante, no sólo para mí, sino también para mi familia”.
¿Cuándo le picó el ‘bichito’ de emprender?
“Tan pronto terminé mi carrera, ya estaba viendo qué negocio montar para seguir en una nueva etapa de mi vida. Primero abrí con mi esposa un salón de belleza, pero era muy complejo ese rubro. Luego creé mi marca de ropa, pero los insumos no eran los que quería. Así que decidí ponerme a hacer buñuelos y eso me dio resultado”.
¿A cómo vende los buñuelos?
“A 4.500 pesos y a 5.000 con relleno, son de tamaño grandecito, como los de Sabaneta (Antioquia)”.
¿Cuál fue su ídolo en el fútbol?
“Faustino Asprilla, era un delantero muy completo. Muy vivo en el área, me gustaba imitar sus movimientos”.
¿En qué equipo o ligas estuvo cerca de jugar?
“Cuándo estaba empezando en Nacional, me quiso Santos de Brasil, pero no se dio la transferencia. Ya cuando estaba en China, me fueron a buscar a México y del Deportivo La Coruña de España, pero allá (China) estaba ganando muy bien”.
¿Cómo ve el FPC?
“Nuestra Liga es muy entretenida, aunque falta más dedicación e inversión en las divisiones menores”.
¿Qué opina de los delanteros veteranos que se destacan como Hugo Rodallega o Dayro Moreno?
“Eso habla bien de ellos, que tienen una gran preparación, son muy profesionales y por eso es que están vigentes. A ambos los felicito por todo lo que están haciendo en favor de nuestro fútbol”.
Por Juancho Serrano de Q’HUBO Medellín.
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