En Kennedy, dos lugares que al parecer funcionaban de forma irregular como fábricas de cárnicos y embutidos fueron sellados tras hallarse múltiples irregularidades sanitarias.

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Hallan cerca de una tonelada de carne en mal estado

Dentro de baldes, canecas e incluso bolsas fueron hallados cerca de una tonelada de alimentos, que, según las autoridades, correspondían a productos cárnicos en condiciones inadecuadas para el consumo humano.
Según se pudo conocer, una de las fábricas donde se elaboraba rellena ya había sido sellada en octubre del año pasado, cuando se le impuso una medida de cese de operaciones por tres meses.

Uno de estos lugares, que aparentemente tenía como razón social un bar, fue sellado nuevamente ayer en la mañana, luego de los hallazgos realizados por funcionarios de la Alcaldía de Kennedy y de la Secretaría de Salud, quienes participaron en el operativo.

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La jornada se llevó a cabo en el barrio Las Luces, tras denuncias de la comunidad que advertía sobre fuertes olores de alimentos en descomposición provenientes de estos predios.

Durante la inspección también fueron encontradas 28 canecas con residuos líquidos y lodo en mal estado, además de una chimenea con irregularidades. Ante esta situación, y conforme a la normatividad sanitaria vigente, se ordenó el sellamiento de los locales.

“Trasladaremos las denuncias a las entidades correspondientes para que realicen la revisión de estos productos. Seguiremos en Kennedy protegiendo la salud de todos los bogotanos”, informó Javier Prieto Tristancho, alcalde (e) local.

Las autoridades también señalaron que en este mismo sector ya habían sido sellados otros tres establecimientos que realizaban este tipo de actividad comercial.

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